Sigrun Grahl
staatlich geprüfte Diätassistentin
Vita:
1961 wurde ich in Nordhausen geboren.
Mit 17 Jahren studierte ich den Beruf der Diätassistentin in Saalfeld/Thüringen
Mit diesem Beruf, der mittlerweile zu einer Berufung für mich geworden ist, sah ich schon damals meine Visionen in der Beratungstätigkeit.
2005 gab ich diesen Visionen eine konkrete Struktur.
Ich eröffnete mein Ernährungs- und Gesundheitsstudio in Nordhausen.
Von hier aus wollte ich nicht nur eine Ernährungsberaterin mit allgemeinen Empfehlungen sein,
ich wollte mehr.
Die Themen der Adipositas interessierten mich hier genauso, wie die große Palette der Verdauungsstörungen, der Allergien und der Stoffwechselerkrankungen.
meinen Beruf verstehe ich als Vertrauensperson und Berater zwischen einer ärztlichen Diagnose und der tatsächlichen Ernährungsgewohnheit des Patienten, die gegebenenfalls verändert werden muss, um langfristige Lösungen für die einzelnen gesundheitlichen Probleme zu schaffen.
Bei der DGE, der UGB, der ESG, der Dr. Bruker-Gesellschaft und meinem Verband der VDD belegte und belege ich fortlaufend Weiterbildungen, um immer auf dem neuesten Stand der Wissenschaften zu stehen.
Dieses Wissen wurde im Laufe der Jahre mit einem großen Erfahrungsschatz gekoppelt.
Von allen staatlichen Krankenkassenbin ich anerkannt und bin
Vertragspartner der AOK-Thüringen.
